Bagaimanakah beta 1.3 D glucan mempengaruhi profil lipid?

Beta 1,3-D-Glucan adalah polysaccharide semulajadi dengan aktiviti biologi yang luar biasa. Sebagai pembekal beta berkualiti tinggi 1,3 - D - Glucan, saya telah menyaksikan minat yang semakin meningkat dalam kesan potensinya terhadap profil lipid. Dalam blog ini, saya akan menyelidiki aspek saintifik bagaimana beta 1,3 - D - Glucan memberi kesan kepada profil lipid dan meneroka implikasinya untuk kesihatan.

Apakah Beta 1,3 - D - Glucan?

Beta 1,3 - D - Glucan adalah karbohidrat kompleks yang terdapat di dinding sel pelbagai organisma, termasuk kulat, yis, dan beberapa bakteria dan tumbuh -tumbuhan. Ia mempunyai struktur yang unik, yang terdiri daripada unit glukosa yang dikaitkan dengan beta - 1,3 bon, yang memberikan sifat biologi khusus.

Ragi adalah salah satu sumber beta 1,3 - d - glucan yang paling biasa.Ragi beta glucanBerasal dari yis Baker atau yis bir adalah baik - dikaji dan digunakan secara meluas dalam industri makanan nutraseutikal dan berfungsi. Ia telah diiktiraf untuk kesan imunomodulatornya, kerana ia dapat mengaktifkan sel -sel imun seperti makrofaj, neutrofil, dan sel pembunuh semulajadi.

Profil Lipid: Gambaran Keseluruhan

Profil lipid adalah sekumpulan ujian darah yang mengukur pelbagai jenis lipid dalam darah, termasuk jumlah kolesterol, kolesterol lipoprotein ketumpatan tinggi (HDL - C), kolesterol lipoprotein ketumpatan rendah (LDL - C), dan trigliserida. Mengekalkan profil lipid yang sihat adalah penting untuk kesihatan kardiovaskular. Tahap tinggi LDL - C, sering disebut sebagai "kolesterol yang buruk," boleh membawa kepada pembentukan plak di arteri, meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok. Sebaliknya, HDL - C, yang dikenali sebagai "kolesterol yang baik," membantu mengeluarkan kolesterol dari aliran darah dan mengangkutnya kembali ke hati untuk perkumuhan.

Mekanisme beta 1,3 - D - Glucan pada profil lipid

1. Modulasi metabolisme lipid

Beta 1,3 - D - Glucan boleh mempengaruhi metabolisme lipid pada pelbagai peringkat. Ia boleh menjejaskan sintesis, penyerapan, dan perkumuhan lipid dalam badan. Sesetengah kajian mencadangkan bahawa beta 1,3 - D - glucan boleh menghalang aktiviti 3 - hidroksi - 3 - methylglutaryl - coenzyme A (hmg - CoA) reductase, enzim yang terlibat dalam sintesis kolesterol. Dengan mengurangkan aktiviti enzim ini, sintesis kolesterol dalam hati menurun, yang membawa kepada tahap yang lebih rendah daripada jumlah kolesterol dan LDL - C dalam darah.

Di samping itu, beta 1,3 - D - Glucan boleh mengikat asid hempedu dalam usus. Asid hempedu adalah penting untuk pencernaan dan penyerapan lemak diet. Apabila beta 1,3 - D - Glucan mengikat kepada asid hempedu, mereka dikeluarkan dari badan dan bukannya diserap semula. Untuk mengimbangi kehilangan asid hempedu, hati menggunakan kolesterol untuk mensintesis asid hempedu baru, dengan itu mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.

2. Anti - kesan keradangan

Keradangan kronik berkait rapat dengan metabolisme lipid yang tidak normal dan penyakit kardiovaskular. Beta 1,3 - D - Glucan mempunyai sifat anti -radang, yang dapat membantu mengurangkan keradangan di dalam badan. Sitokin keradangan seperti faktor nekrosis tumor - alpha (TNF - α) dan interleukin - 6 (IL - 6) boleh mengganggu metabolisme lipid dan meningkatkan pengeluaran LDL - C.

3. Peraturan mikrobiota usus

Mikrobiota usus memainkan peranan penting dalam metabolisme lipid. Beta 1,3 - D - Glucan boleh bertindak sebagai prebiotik, mempromosikan pertumbuhan bakteria yang bermanfaat dalam usus. Sesetengah bakteria yang bermanfaat boleh menghasilkan asid lemak rantai pendek (SCFA) melalui penapaian beta 1,3 - d - glucan. SCFAs telah terbukti mempunyai kesan positif terhadap metabolisme lipid, seperti mengurangkan sintesis trigliserida dan meningkatkan tahap HDL - C.

Bukti klinikal

Beberapa kajian klinikal telah menyiasat kesan beta 1,3 - D - glucan pada profil lipid. Percubaan rawak, dua buta, plasebo yang dijalankan pada pesakit hiperlipidemik menunjukkan bahawa suplemen dengan beta 1,3 - D - glucan selama 12 minggu berkurangan jumlah kolesterol, LDL - C, dan tahap trigliserida, sambil meningkatkan tahap HDL - C berbanding dengan kumpulan plasebo.

Satu lagi kajian mengenai individu yang berlebihan berat badan dan obes mendapati bahawa pengambilan harian beta 1,3 - D - glucan selama 8 minggu menyebabkan penambahbaikan dalam profil lipid, termasuk penurunan LDL - C dan peningkatan HDL - C. Hasil ini menunjukkan bahawa beta 1,3 - D - glucan mempunyai potensi untuk digunakan sebagai tambahan untuk pengurusan lipid.

Glucan beta lain yang berkaitan

Sebagai tambahan kepada beta 1,3 - d - glucan, terdapat jenis beta glucans lain, sepertiBeta 1,6 Glucan. Beta 1,6 - Glucan sering wujud dengan beta 1,3 - d - glucan di dinding sel kulat dan yis. Ia juga mempunyai sifat imunomodulator dan boleh bekerja secara sinergistik dengan beta 1,3 - D - glucan untuk meningkatkan manfaat kesihatan keseluruhan.

Immuno Boost Beta Glucanadalah produk khusus yang menggabungkan pelbagai jenis beta glucans untuk memberikan sokongan imun yang dipertingkatkan. Ia juga mungkin mempunyai kesan tambahan pada profil lipid kerana tindakan gabungan komponennya.

Aplikasi dalam industri makanan dan nutraseutikal

Potensi beta 1,3 - D - glucan untuk meningkatkan profil lipid menjadikannya bahan yang menarik untuk industri makanan dan nutraseutikal. Ia boleh dimasukkan ke dalam pelbagai makanan berfungsi, seperti roti, bijirin, dan minuman, untuk menyediakan pengguna dengan cara yang mudah untuk menguruskan tahap lipid mereka. Dalam bidang nutraseutikal, beta 1,3 - d - suplemen glucan boleh didapati dalam bentuk kapsul, tablet, dan serbuk.

Kesimpulan

Kesimpulannya, beta 1,3 - D - Glucan mempunyai kesan yang signifikan terhadap profil lipid melalui pelbagai mekanisme, termasuk modulasi metabolisme lipid, kesan anti -keradangan, dan peraturan mikrobiota usus. Bukti klinikal menyokong potensinya sebagai suplemen semulajadi untuk meningkatkan tahap lipid dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Sebagai pembekal beta 1,3 - D - Glucan, saya komited untuk menyediakan produk berkualiti tinggi untuk memenuhi keperluan industri makanan, nutraseutikal, dan farmaseutikal. Sekiranya anda berminat untuk memasukkan beta 1,3 - D - Glucan ke dalam produk anda atau mempunyai sebarang pertanyaan mengenai aplikasinya, sila hubungi saya untuk perbincangan lanjut dan peluang perolehan yang berpotensi.

Rujukan

1. Brown GD, Gordon S. Imuniti, Keradangan dan Kanser: Peranan utama bagi Beta - Glucans. Nat Rev Immunol. 2003; 3 (8): 663 - 673.
2. Chen C, Huang J, Li Y, et al. Kesan beta yis - glucan pada metabolisme lipid dan status antioksidan dalam tikus hyperlipidemic. Makanan Funct. 2015; 6 (6): 1821 - 1828.
3. Maiti S, Saha B, Pal D, et al. Beta - Glucan: Immunomodulator semulajadi dengan aplikasi terapeutik yang berpotensi. Pharmacol Rep. 2017; 69 (1): 23 - 31.
4. Park YS, Kim JY, Jeon YJ, et al. Kesan beta yis - glucan pada profil lipid, penanda keradangan, dan status antioksidan pada orang dewasa yang berlebihan berat badan dan obes: percubaan rawak, dua buta, plasebo - terkawal. Nutr res amalan. 2016; 10 (6): 535 - 541.