Yis beta glucan, juga dikenali sebagai -glucan, adalah sejenis molekul gula yang terdiri daripada beberapa rantai gula panjang yang disambungkan bersama. Ia ditemui secara semula jadi dalam dinding sel jenis yis, oat, barli, dan cendawan tertentu, serta dalam kulat, bakteria dan alga yang lain. Faedah yis beta glucan adalah banyak dan terdiri daripada kesihatan dan kesejahteraan kepada penjagaan kulit, serta potensi anti-radang yang berpotensi.
1) Kesihatan dan Kesejahteraan
Yis beta glucan mungkin bermanfaat dalam membantu menyokong sistem imun yang sihat. Ia berfungsi dengan merangsang tindak balas imun semula jadi badan dan mengaktifkan keupayaan semula jadi badan untuk mempertahankan diri daripada penceroboh asing. Beta-glukan telah didapati mempunyai ciri antibakteria dan antivirus, telah dikaji potensinya untuk mempotensikan vaksin, dan telah ditunjukkan untuk membantu mengawal pengeluaran sitokin seperti interleukin-4, yang tergolong dalam kelas molekul yang berkaitan. dengan keradangan dan tindak balas keradangan badan.
Membangunkan penyelidikan sedang dilakukan untuk melihat potensi yis beta glucan mempunyai manfaat untuk penyakit seperti diabetes, penyakit kardiovaskular, dan keadaan kulit seperti psoriasis. Sebagai contoh, satu kajian mendapati bahawa mengambil suplemen beta glucan secara signifikan menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular secara keseluruhan pada penghidap diabetes jenis 2.
2) Penjagaan Kulit
Yis beta glucan mempunyai beberapa manfaat kulit juga. Oleh kerana struktur polisakaridanya ia berpotensi untuk bertindak sebagai humektan, yang bermaksud ia membantu mengekalkan kelembapan dengan menarik air dari persekitaran ke dalam kulit. Ini boleh memberi manfaat dalam membantu mengekalkan kulit terhidrat, yang boleh membantu memperbaiki tekstur kulit dan mengurangkan penampilan kedutan dan garis halus.
Yis beta glucan juga didapati mempunyai potensi manfaat anti-penuaan kerana keupayaannya bertindak sebagai pemusnah radikal bebas. Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan topikal yis beta glucan boleh membantu melindungi kulit daripada tekanan persekitaran seperti sinaran UV dan pencemaran.
3) Potensi Anti-radang
Yis beta glucan mempunyai keupayaan unik untuk merangsang pengeluaran sitokin, yang terlibat dalam tindak balas keradangan badan. Sifat ini telah menyebabkan saintis menyiasat potensi yis beta glucan mempunyai ciri anti-radang.
Apabila ditambah secara lisan, yis beta glucan didapati mengurangkan pengeluaran sitokin proinflamasi dan TNF-alpha, yang dikaitkan dengan keradangan sistemik. Kajian haiwan juga telah menunjukkan bahawa yis beta glucan mungkin mempunyai potensi kesan anti-arthritic, memberi pinjaman kepada potensinya sebagai agen anti-radang.
Kesimpulannya, yis beta glucan adalah molekul gula unik yang terdapat secara semula jadi dalam yis, oat, barli, dan cendawan tertentu serta bakteria dan alga. Potensi manfaat kesihatannya telah dikaji secara meluas, dengan kajian menemui potensi manfaat untuk kesihatan dan kesejahteraan, penjagaan kulit dan potensi anti-radang. Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami rangkaian penuh kesannya, bukti sehingga tahap ini menunjukkan bahawa yis beta glucan mungkin merupakan suplemen yang bermanfaat untuk sesetengah individu.
